Noten zadenvierkantje

Ingrediënten 

  • 2 el zonnebloempitten
  • 2 el pompoenpitten
  • 5 pecannoten
  • 15 cashewnoten 
  • 8 macadamia’s
  • 2 el gojibessen
  • 2 el cranberries of rozijnen
  • 6 grote medjooldadels
  • 1-2 el rijststroop of honing

Bereidingswijze:

Doe alle ingrediënten in de keukenmachine. Laat de machine draaien, waarbij je tussendoor een paar keer stopt om de mix van de zijkanten van de kom te schrapen.

Leg nu een stuk bakpapier in een langwerpige bakvorm en vul deze met de noten-zaden-fruitmix. Druk goed aan tot een laag van ongeveer 2 cm dik. 

Zet een half uur in de vriezer en snijd de vierkantjes net voor het uitdelen.